Il paesaggio del Tarangire è caratterizzato dai baobab che fanno da cornice a quello che è considerato uno dei parchi scenograficamente più belli.
I baobab spiccano maestosi sulla savana e svolgono un ruolo vitale nell’ecosistema perchè fungono da abitazioni per api, uccelli e pipistrelli.
Inoltre questi alberi secolari forniscono frutta nutriente e acqua indiretta agli animali, come per esempio agli elefanti, soprattutto durante i mesi più secchi.
Da giugno a settembre avviene una piccola migrazione di gnu, zebre ed elefanti che si dirigono verso il parco per radunarsi e abbeverarsi lungo il fiume Tarangire, l’unica fonte d’acqua permanente nel parco.
Durante questi mesi sono presenti fino a 2.000 elefanti.
Nel parco vivono molti leoni, che spesso si possono avvistare sulle rive del fiume mentre prendono il sole, e i leopardi che riposano sui baobab.
Questo parco nazionale è uno dei pochi posti dove si possono incontrare anche i licaoni (i cani selvatici africani).
Gli appassionati di birdwatching non rimarranno delusi, perchè il Tarangire vanta oltre 500 specie di uccelli tra cui diversi tipi di uccelli acquatici.
Oltre ai baobab, la vegetazione nel parco è molto varia e comprende praterie, savane, cespugli di acacie e paludi.